Kerrievis

Kerrievis

Bestanddele

1,75 kg ferm wit vis
45 ml olyfolie
sout en varsgemaalde swartpeper
100 g (125 ml) suiker
50 ml kerriepoeier
15 ml borrie
15 ml vinkelsaad
15 ml koljander
3 ml rooipeper
750 ml witasyn
125 ml water
4 uie, in ringe gesny
6 lourierblare

Metode

Verhit oond tot 200 °C. Plaas vis op bakplaat met velkant na onder. Sprinkel olyfolie oor en geur goed met sout en peper. Bak vir 8 – 10 minute of tot vis goudbruin en gaar is. Plaas intussen res van bestanddele in groot pot en bring tot kookpunt. Laat kook vir 5 minute. Plaas vis in plat glasbak en gooi warm sous oor. Laat koel af tot kamertemperatuur. Maak toe en laat piekel in yskas vir minstens 24 uur.

 

Bron:  Sarie

 
Aantal kere besoek: 5269

Kommentaar:


Hierdie resep het nog geen kommentaar nie, jy kan inlog en die eerste een wees om kommentaar op hierdie resep te lewer!

Bak gesonde koekies in 30 minute
Bak gesonde koekies in 30 minute...meer
Karamel Amarula Sjokoladekoek
Karamel Amarula Sjokoladekoek...meer
Krakerige gevulde eiers
Krakerige gevulde eiers...meer
Grondboontjie-broslekkers
Grondboontjie-brosl...meer
Kerrievis
Kerrievis...meer
Slappap Poffers
Slappap Poffers...meer