Spek en kaas gevulde eiers

Spek en kaas gevulde eiers

Bestanddele

12 hardgekookte eiers

1/2 koppie mayonaisse of slaaisous

1 eetlepel heuning-mostert

1/4 teelepel sout

1/4 teelepel varsgemaalde swartpeper

4 repe spek, brosgebraai en gekrummel

2 eetlepels gerasperde skerp cheddar kaas

 

Opsioneel:

Ekstra brosgebraaide en gekrummelde spek en gekapte

groenuie vir garnering.

 

Metode

1. Halveer die eiers lengtegewys en verwyder die eiergele. Plaas die eierwitte eenkant. Plaas die eiergele in 'n mengbakkie; druk fyn met vurk. Roer mayonnaise, heuning-mostert, sout en peper by. Vou die 4 repe gekrummelde spek en kaas in.

 

2. Vul die eierwitte met die eiergeel-mengsel. Bedek en verkoel in yskas tot bedien word. Kan tot 24 uur hou in yskas. As verkies, garneer met addisionele gekrummelde spek en groenuie.

 

Bron:  Yummly.com

 
Aantal kere besoek: 7109

Kommentaar:


Hierdie resep het nog geen kommentaar nie, jy kan inlog en die eerste een wees om kommentaar op hierdie resep te lewer!

Vinnige Herderspastei
Vinnige Herderspastei...meer
Beesstert (Oxtail) Potjie
Beesstert (Oxtail) Potjie...meer
Bacon-en-Kaas-Kapokaartappels
Bacon-en-Kaas-Kapokaartappels...meer
Boerewors-"sliders" met tamatiesalsa
Boerewors-"sliders" met tamatiesalsa...meer
Mikrogolf-melkkos
Mikrogolf-melkkos...meer
Rosynebrood
Rosynebrood...meer