Bros Koekies

Bestanddele

50 ml botter

50ml gouestroop

50 ml bruinsuiker

50 ml meel

5ml gemmer

Metode

Voer ’n bakplaatmet bakpapier uit en spuit met kleefwerende middel.

Smelt die botter, gouestroop en bruinsuiker saam. Laat kook vir 2 minute.

Voeg die meel en gemmer by en roer tot gemeng. Laat afkoel in die yskas.

Rol klein balletjies van die deeg en bak teen 180˚C tot goudbruin.

Haal uit en laat afkoel tot hard.

 

Bron:  Sarie