Smelt die volgende in 'n pot:

3 Eetlepels Botter

1/2 koppie Bruin Suiker

Voeg dan die volgende by:

1 x pakkie Patats (sommer van gevries af)

1/2 teelepel koeksoda

1/2 koppie water

1/2 koppie melk

Sout

1 eetlepel suurlemoensap

kook tot al die water weg is. Roer gedurig om aanbrand te voorkom.