BESTANDDELE:
- 1,75 kg ferm wit vis
- 45 ml olyfolie
- sout en varsgemaalde swartpeper
- 100 g (125 ml) suiker
- 50 ml kerriepoeier
- 15 ml borrie
- 15 ml vinkelsaad
- 15 ml koljander
- 3 ml rooipeper
- 750 ml witasyn
- 125 ml water
- 4 uie, in ringe gesny
- 6 lourierblare
METODE:
- Verhit oond tot 200 °C.
- Plaas vis op bakplaat met velkant na onder.
- Sprinkel olyfolie oor en geur goed met sout en peper.
- Bak vir 8 – 10 minute of tot vis goudbruin en gaar is.
- Plaas intussen res van bestanddele in groot pot en bring tot kookpunt.
- Laat kook vir 5 minute.
- Plaas vis in plat glasbak en gooi warm sous oor.
- Laat koel af tot kamertemperatuur.
- Maak toe en laat piekel in yskas vir minstens 24 uur.
BRON: Sarie
7,198 kere besoek
Vlakoek
Sien
Wafel Resep
Sien
Sjokolade Sponskoek
Sien
Self-sous-koffiepoeding
Sien