
BESTANDDELE:
- 30 ml (2 e) botter
- 2 uie, gekap
- 125 g (½ pakkie) streepspek, gekap
- 30 ml (2 e) koekmeel
- 500 ml (2 k) water
- 1 hoenderaftrekselblokkie
- 820 g (2 x 410 g-blikke) botterbone
- 500 ml (2 k) melk
- 10 ml (2 t) vars pietersielie, gekap
- sout en peper na smaak
METODE:
- Smelt botter en soteer uie en spek daarin tot spek gaar is.
- Roer meel by tot uie en spek met meel bedek is. Voeg water stadig by en hou aan roer sodat klonte nie vorm nie.
- Voeg hoenderaftrekselblokkie en bone by. Laat kook vir 15 minute oor lae hitte.
- Roer melk, pietersielie, sout en peper by en laat kook nog 3 minute.
- Sit warm voor.
BRON: Vrouekeur
12,018 kere besoek