Vinnige Boontjiesop

VINNIGE BOONTJIESOP

Bestanddele

30 ml (2 e) botter
2 uie, gekap
125 g (½ pakkie) streepspek, gekap
30 ml (2 e) koekmeel
500 ml (2 k) water
1 hoenderaftrekselblokkie
820 g (2 x 410 g-blikke) botterbone
500 ml (2 k) melk
10 ml (2 t) vars pietersielie, gekap
sout en peper na smaak 

Metode

1. Smelt botter en soteer uie en spek daarin tot spek gaar is.
2. Roer meel by tot uie en spek met meel bedek is. Voeg water stadig by en hou aan roer sodat klonte nie vorm nie.
3. Voeg hoenderaftrekselblokkie en bone by. Laat kook vir 15 minute oor lae hitte.
4. Roer melk, pietersielie, sout en peper by en laat kook nog 3 minute.
5. Sit warm voor.

 

Bron:  Vrouekeur

 
Aantal kere besoek: 10412

Kommentaar:


Hierdie resep het nog geen kommentaar nie, jy kan inlog en die eerste een wees om kommentaar op hierdie resep te lewer!

Hazel se groenteslaai
Hazel se groenteslaai...meer
Patatpoffertjies in stroop
Patatpoffertjies in stroop...meer
Biltong en Cheddarkaas Quiche
Biltong en Cheddark...meer
Decadent Dark Chocolate Mousse
Decadent Dark Chocolate Mousse...meer
Roosterkoek
Roosterkoek...meer
Bierboks Sjokolade Koek
Bierboks Sjokolade Koek...meer