Wafel Resep

Bestanddele

2 eiers 
½ teelepel sout 
1¾ koppie melk 
4 eetlepels gesmelte botter 
2 eetlepels suiker 
2 koppies meel 
2 teelepels bakpoeier

Metode 

Sif al die droë bestanddele saam. Klits eiergele en voeg by melk en meng. Voeg die melkmengsel by droë bestanddele en meng goed. Voeg gesmelte botter by en meng goed. 
Klits eierwitte styf en vou liggies by die mengsel in. Nou kan jy begin bak. Bedien saam met roomys en stroop.

Bron:  Liplekker