BESTANDDELE:
- 30 ml olyfolie
- 1 ui, fyngekap
- 2 knoffelhuisies, fyngekap
- 100 g chorizowors
- 24 mossels, skoongemaak
- 1 koppie (250 ml) basmati-rys
- 500 ml hoenderaftreksel
- 200 g bevrore ertjies
- sout en varsgemaalde swartpeper
METODE:
- Verhit olyfolie in middelslagpot. Voeg ui, knoffel en wors by. Braai 5 tot 8 minute of tot begin verbruin.
- Voeg mossels en rys by en braai vir 2 minute.
- Gooi aftreksel oor en verlaag hitte. Laat stadig prut vir 15 tot 20 minute of tot rys gaar is.
- Roer ertjies by en bring weer tot kookpunt.
- Geur goed met sout en swartpeper. Sit warm voor.
BRON: sarie.com (Herman Lensing)
7,793 kere besoek
Indiese Kerrie
Sien
Pina Colada Kolwyntjies
Sien
Kerriefrikkadelle
Sien
Maalvleis (Wil ophou maar kan nie) Gereg
Sien