VULSEL:

Bestanddele:

• 6 koppies melk
• 1 eetlepel botter
• 1 koppie suiker
• 4 eiers geskei
• 2 eetlepels mielieblom (Maizena)
• 2 eetlepels koekmeel
• 1 teelepel vanilla & bietjie sout
  

Metode:

1. Kook melk en botter saam (in swaar bodem pot).
2. Klits eiergele & suiker tot romerig.
3. In 'n apparte bak klits die eierwitte styf.
4. Maak "paste" van mielieblom, koekmeel en bietjie melk en gooi by die gekookte melk
5. Hou aan kook en roer aanhoudend tot die melk mengsel styf is. 
6. Vou nou die vanilla en styfgeklopte eierwitte saam met die sout in.

KORS:

Bestanddele:

• 2 hoogvol eetlepels koekmeel
• 1 hoogvol eetlepel suiker
• 2 hoogvol eetlepels sagte botter
• 1 groot eier
• 1 teelepel bakpoeier
• knippie sout

Metode:

1. Meng alles saam.
2. Smeer in tertbord
3. Gooi vulsel in 
4. Bak teen 180 grade tot bruin (so 30 minute).
5. Gooi kaneel oor wanneer uit die oond kom.